Produktauswahl beim Süßigkeitenkauf, hier am Regal im Supermarkt

Spezielle Ernährungsweisen spielen bei der Auswahl von Süßwaren nur eine untergeordnete Rolle

Süßwaren und Knabberartikel gehören zu den kleinen Freuden des Alltags. Doch welche Rolle spielen besondere Ernährungsweisen bei der Auswahl von Süßwaren? Dieser Frage ging der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. in einer repräsentativen Verbraucherbefragung nach (Bilendi/2025, n=1.079).

Auf die Frage „Spielt eine spezielle Ernährungsweise bei Ihrer Auswahl von Süßwaren eine Rolle?“ liegt die Antwortmöglichkeit „nein“ (80 Prozent) mit großem Abstand vorn.

Insgesamt 9 Prozent der insgesamt 1.079 Befragten legen Wert darauf, dass Süßwaren „zuckerarm“ sind. Für jeweils 5 Prozent der Befragten ist von Bedeutung, dass Süßwaren „vegetarisch“ bzw. „vegan“ sind. 4 Prozent achten bei Süßwaren vor allem darauf, dass sie „low carb“ sind, 2 Prozent auf „glutenfrei“. Mehrfachnennungen waren möglich.

Der BDSI hat in verschiedenen repräsentativen Online-Umfragen (zuletzt August 2025) Verbraucher nach ihrem Wissen und Umgang mit Süßwaren und Knabberartikeln befragt. Die Ergebnisse finden Sie grafisch aufbereitet hier.

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