Die deutsche Süßwarenindustrie gerät im internationalen Wettbewerb zunehmend unter Druck. Zwar erzielte die exportorientierte Branche im Jahr 2025 im…

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Deutschland diskutiert über Prävention, Gesundheitsförderung und Fitnessboom. Gleichzeitig bewegen sich viele Menschen weiterhin zu wenig. Genau hier…

Angesichts des fortschreitenden Klimawandels werden wir voraussichtlich Anbausysteme für Kakao benötigen, die deutlich besser auf die zunehmenden…

„Der Mensch ist, was er isst“: Was der Philosoph Ludwig Feuerbach bereits 1850 formulierte, erscheint heute aktueller denn je. Mit dem wachsenden…