Ernährung/Lebensstil

Morgens lieber das klassische Müsli oder ein Rührei mit Speck? Abends Brotzeit oder warme Küche? Fragen wie diese bestimmen weit mehr als nur unseren…

Deutschland diskutiert über Prävention, Gesundheitsförderung und Fitnessboom. Gleichzeitig bewegen sich viele Menschen weiterhin zu wenig. Genau hier…

„Der Mensch ist, was er isst“: Was der Philosoph Ludwig Feuerbach bereits 1850 formulierte, erscheint heute aktueller denn je. Mit dem wachsenden…

Schokoladen-Yoga: Was hat es damit auf sich?

Die Idee hinter Schokoladen-Yoga basiert auf einer wachsenden Zahl von Studien, die vor allem die…

Hunger macht reizbar und aggressiv; nicht umsonst spricht man im Internet längst vom sogenannten „Hangry“-Phänomen, also dem Zustand, hungrig und…

Süßwaren und Knabberartikel gehören zu den kleinen Freuden des Alltags. Doch welche Rolle spielen besondere Ernährungsweisen bei der Auswahl von…

Stress ist für viele Menschen längst Teil des Alltags. Unlängst gaben im Rahmen des „Stressreports 2025“ der Techniker Krankenkasse (TK) zwei Drittel…

Während in der Nachkriegszeit die Ernährungspolitik auf Versorgungssicherheit ausgerichtet war, steht die Gesellschaft heute vor gegenteiligen…

Essen ist mehr als nur Geschmack: Es ist ein Erlebnis, das nicht nur einen, sondern alle fünf Sinne anspricht. Während ein Lebensmittel vor uns liegt,…

Seit einigen Jahren gibt es einen immer stärker werdenden Trend in der Gastronomie und im Lebensmittelsektor: das Food Pairing. Die Geburtsstunde für…

Der Duft eines frisch gebackenen Kirschkuchens direkt aus dem Ofen, der wunderbare Geruch unserer Lieblingscookies, wenn wir die Packung erstmals…

Die meisten Schokoladentafeln sind eckig, Schokoladeneiskugeln immer rund und viele Hohlkörper wie Ostereier haben ebenso keine Kanten. Pralinen sind…

Lärmbelastung gilt als einer der größten umweltbedingten Risikofaktoren für Gesundheit. Daten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge sind in…

Die meisten Schokoladentafeln sind eckig, Schokoladeneiskugeln immer rund und viele Hohlkörper wie Ostereier haben ebenso keine Kanten. Pralinen sind…

Immer mehr Menschen weltweit leiden an Adipositas. In der öffentlichen Wahrnehmung gilt Adipositas meist als eindeutiger Risikofaktor für Erkrankungen…

Die deutsche Süßwarenindustrie zeigt ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit, von innovativen Rezepturen und der Vermeidung von…

Am 10. Februar ist es wieder so weit: Der Internationale Tag der Hülsenfrüchte steht an. Dieser Tag wurde von der Generalversammlung der Vereinten…

Genuss ist eine natürliche Reaktion des Menschen. Wenn uns etwas gefällt oder schmeckt, wir einfach Freude daran haben, genießen wir es instinktiv.…