Dies sind die Ergebnisse einer repräsentativen Verbraucher-Befragung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) zu den beliebtesten Knabberartikeln. Mehrfachnennungen waren möglich. Für die Umfrage zu den beliebtesten Knabberartikeln in Deutschland hat die respondi AG im Januar 2022 insgesamt 1.053 Personen zwischen 18 und 69 Jahren mit Hilfe eines Online-Panels befragt. Die Ergebnisse der Umfrage sind bevölkerungsrepräsentativ nach Alter und Geschlecht.
Das sind die beliebtesten Knabberartikel der Deutschen
Die Umfrage hat zudem ergeben, dass salzige Snacks traditionell besonders gerne in Gemeinschaft und in den Abendstunden genossen werden. Durch veränderte Essgewohnheiten wie zunehmende Mobilität und Außer-Haus-Verzehr verlagert sich auch der Genuss von Knabberartikeln zunehmend in die Tagesstunden – für den Genuss zwischendurch und unterwegs.
Knabberartikel sind salzige, pikante, gewürzte und nussige Erzeugnisse; auch Trockenfrüchte, Salz-, Käse- und Laugengebäck gehören hierzu. Die Kategorie der salzigen Snacks gilt im deutschen Markt bereits seit Jahren als Wachstumssegment innerhalb der Süßwarenbranche.
Der BDSI hat in repräsentativen Online-Umfragen (November 2021 und Januar 2022) Verbraucher nach ihrem Wissen und Umgang mit Süßwaren und Knabberartikeln befragt.
